统一企业中国控股有限公司(下称“统一中控”，00220.HK)发布公告称，将通过旗下全资子公司郑州统一和成都统一与其他投资者共同投资2.45亿元人民币，成立华穗食品创业投资公司(下称“华穗创投”)，未来将在食品饮料领域进行财务投资。

华穗创投将进行私募股权投资，属于非法人制中外合作经营企业，现设立于苏州工业园区。根据统一中控的财报，郑州统一和成都统一将分别出资1.22亿元认购华穗创投约19.87%注册资本，这样统一中控在华穗创投中直接持股比例为39.74%。其余参股方为China F&B Capital和Greater China F&B以及独立第三方即某境内股东。公告同时指出，华穗创投目前仍需“大陆相关监管机构的批准”。

统一中控CFO谢女士向《第一财经日报》表示，华穗创投未来的投资对象将瞄准统一目前业务之外，即方便面、果汁之外的食品饮料企业。

“我们主要是选择有成长潜力的企业进行财务投资，并观察行业发展状况以确定未来是否要进入这一行业。”谢女士表示，若发现投资对象发展潜力不错，同时行业前景可观，“统一有可能会对其进行并购，并进入这一新的领域。”

China F&B Capital为一家在开曼群岛注成立的公司，由统一中控和某新加坡金融机构各出资50%成立，它将认购华穗创投1.05%的股权。Greater China F&B是一家在中国香港注册成立的有限公司，为上述新加坡金融机构和China F&B Capital共同持有。Greater China F&B将认购华穗创投42.98%的股权。而境内股东则将出资1亿元认购剩余股权。

据统一内部人士介绍，新成立的创投公司，是由统一和几位合作方共同出资，“但是由于合作方并不愿透露真实身份，因此统一颇费了一番心思构造出这张复杂的股权结构图。”

眼下鉴于股市走低，统一此时出手意欲何为？ 对此，纪源资本管理合伙人卓福民说：“政府引导基金、保险公司、证券公司和民间资本纷纷设立创投，说明创投们还是相当看好大陆市场。”

卓福民表示，目前设立创投企业的难度不大，从注册资本的角度来说，只要30%的资金到位即可展开运营了(即在华穗创投6.165亿元人民币的注册资本中，只需1.85亿元实际到位)。

红杉(中国)董事总经理张思坚认为，食品饮料行业还是充满机会。“原料成本上涨使得上游公司转向下游，这些调整对风投来说都是机遇。”张思坚说，例如生产方便面的企业会发现，随着利润越来越薄，他们应该改做终端产品，或是加强下游品牌建设。